Παγκόσμια ημέρα κατά της παχυσαρκίας

March 4, 2024 by admin

Η 4^η Μαρτίου έχει ορισθεί από την Διεθνή Ομοσπονδία Παχυσαρκίας ως παγκόσμια ημέρα κατά της παχυσαρκίας. Φέτος, για άλλη μία χρονιά, σύσσωμος ο επιστημονικός κόσμος συσπειρώνεται ενάντια σε αυτή τη μάστιγα που μοιάζει να γιγαντώνεται, απαιτώντας ολιστικές λύσεις.

Τα στατιστικά το αποδεικνύουν ξεκάθαρα. Σύμφωνα με το Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας:

Περίπου 1,5 δισεκατομμύριο άνθρωποι είναι υπέρβαροι
500 χιλιάδες από αυτούς είναι παχύσαρκοι

Στη χώρα μας:

23% είναι παχύσαρκοι
40% είναι υπέρβαροι

Η παιδική παχυσαρκία στην Ελλάδα:

Πάνω από 30% (από τα υψηλότερα στην Ευρώπη)

Παχυσαρκία & λίπος. Χρήσιμο ή βλαβερό;

Η παχυσαρκία είναι η εναπόθεση λίπους στον οργανισμό μας, σε ποσότητα πολύ πάνω από το φυσιολογικό. Το λίπος διακρίνεται σε δύο κατηγορίες, το βασικό και το αποθηκευτικό λίπος.

Το βασικό λίπος συμμετέχει σε σημαντικές λειτουργίες του οργανισμού και το ανιχνεύουμε στον μυελό των οστών, στη καρδιά, στους πνεύμονες, στο ήπαρ, στο σπλήνα, στο έντερο, στους ιστούς και στο κεντρικό νευρικό σύστημα.

Το αποθηκευτικό λίπος εντοπίζεται στο υποδόριο (κάτω από το δέρμα) σε όλο το σώμα, από τη κεφαλή μέχρι τα άκρα και μέσα στη κοιλιά σαν σπλαχνικό λίπος.

Η αποθήκευση τους λίπους είναι απεριόριστη και εξαρτάται από τις θερμίδες ενέργειας που περισσεύουν. Η περίσσεια της ενέργειας είναι συνισταμένη της υπερβολικής πρόσληψης και της μειωμένης κατανάλωσης από τον οργανισμό.

Η παραπάνω ενέργεια αποθηκεύεται σαν λίπος και είναι αυτή που προκαλεί πληθώρα μεταβολικών και φυσιοπαθολογικών προβλημάτων.

Αξιολόγηση του βάρους με επιστημονικό τρόπο

Η σοβαρότητα και ο βαθμός της συσσώρευσης λίπους στον οργανισμό μας καθορίζεται και εκτιμάται από το Δείκτη Μάζας Σώματος (ΒΜΙ). Ο δείκτης αυτός είναι συνάρτηση του βάρους προς το ύψος και προκύπτει από το πηλίκο του βάρους σε χιλιόγραμμα προς το τετράγωνο του ύψους σε εκατοστά (ΔΜΣ= Βάρος kg / Υψος² cm²)

Άτομα με δείκτη κάτω από 18 θεωρούνται αδύνατα. Μεταξύ του 18 και το 25 είναι ελαφρώς υπέρβαρα, ενώ από 25 έως 34 σοβαρά υπέρβαρα και πάνω από 34 είναι παχύσαρκα.

Άτομα με δείκτη μάζας σώματος πάνω από 40 θεωρούνται νοσογόνα παχύσαρκα και διατρέχουν υψηλό κίνδυνο εμφάνισης παθήσεων που σχετίζονται με τη παχυσαρκία.

Ενός κακού μύρια έπονται…

Είναι γνωστό ότι η παχυσαρκία προδιαθέτει σε εμφάνιση Υπέρτασης, Σακχαρώδους Διαβήτη, Παθήσεων των αρθρώσεων από το βάρος που είναι αναγκασμένες να φέρουν, Μεταβολικού Συνδρόμου (αύξηση χοληστερόλης, λιπιδίων και σπλαχνικού λίπους), το οποίο σύνδρομο είναι υπεύθυνο για σοβαρά καρδιαγγειακά νοσήματα.

Οι γυναίκες ενδέχεται να έχουν διαταραχές της εμμήνου ρύσεως, σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών, υπογονιμότητα, ακμή και τριχοφυΐα και πολλά προβλήματα κατά την κύηση.

Οι άνδρες παρουσιάζουν στυτική δυσλειτουργία και διαταραχές του σπέρματος.

Επίσης οι παχύσαρκοι έχουν υψηλότερο από τον μέσο όρο ποσοστό εμφάνισης καρκίνου μαστού, ήπατος, και εντέρου.

Όλα τα παραπάνω, καταδεικνύουν τη σοβαρότητα του προβλήματος και την άμεση ανάγκη να ληφθούν μέτρα πρόληψης.

Επιστημονικά συμπεράσματα & προτεινόμενες λύσεις

Πρέπει πλέον η Νοσογόνος Παχυσαρκία να θεωρείται νόσος και να αντιμετωπίζεται σαν τέτοια!

Είναι ευθύνη του γιατρού, κατά αρχάς, να αποκλείσει πιθανά παθολογικά αίτια που προκαλούν τη παχυσαρκία. Στη συνέχεια, να γίνει προσπάθεια υγιεινής διατροφής και προγράμματος μειωμένης πρόσληψης θερμίδων.

Οι δίαιτες απαιτείται να είναι επιστημονικά τεκμηριωμένες και να εφαρμόζονται από διατροφολόγους, για να έχουν ικανοποιητικό αποτέλεσμα και να είναι ασφαλείς.

Η συντήρηση ωστόσο, μετά από μία δύσκολη και επίπονη προσπάθεια απώλειας βάρους είναι η σημαντικότερη παράμετρος διατήρησης του αποδεκτού βάρους. Η μεσογειακή διατροφή θεωρείται η καλύτερη για τη συντήρησή, αλλά η ποσότητα της προσλαμβανόμενης τροφής είναι αυτή που θα καθορίσει το αποτέλεσμα.

Δυστυχώς, η συντήρηση του απολεσθέντος βάρους φαίνεται ότι είναι ένας δύσκολος στόχος και τα παγκόσμια στατιστικά είναι απογοητευτικά: μόνο το 2% έως 3% των παχύσαρκων που κατορθώνουν να απωλέσουν ικανοποιητικό βάρος θα το συντηρήσουν για μεγάλο διάστημα.

Φέρνοντας στο φως τα βαθύτερα αιτία

Οι αιτίες είναι πολλές και αποτελούν αντικείμενο έρευνας. Ο οργανισμός παρουσιάζει αύξηση της απορρόφησης θερμίδων και, παρά την σωστή διαιτητική συμπεριφορά του ατόμου, η συσσώρευση βάρους είναι αναπόφευκτη. Το άτομο απογοητεύεται και τελικά επανέρχεται στη πρότερη κατάσταση, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι το άτομο έχει έλλειψη θέλησης και αυτοπειθαρχίας.

Για την αντιμετώπιση του σοβαρού αυτού μεταβολικού νοσήματος, πέραν των μεθόδων αντιμετώπισης της ήδη εγκαταστημένης παχυσαρκία, γίνεται φανερό ότι η αποτελεσματικότερη μέθοδος είναι η πρόληψη.

Τα μέτρα πρόληψης πρέπει να έχουν υπόψη τους ότι η νόσος χρειάζεται πολυπαραγοντική προσέγγιση. Γενετικοί, ψυχολογικοί, ορμονικοί, περιβαλλοντολογικοί και κοινωνικο-οικονομικοί παράγοντες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη, στα πλαίσια μιας ολοκληρωμένης προσπάθειας πρόληψης της νόσου.

Ο ρόλος της διατροφής και της άσκησης είναι σημαντικός στον σχεδιασμό των οδηγιών προς το πληθυσμό.

Ας αξιοποιήσουμε το Ελληνικό πλεονέκτημα

Η Μεσογειακή Διατροφή που είναι πλούσια σε λαχανικά, όσπρια και φρούτα θεωρείται η καλύτερη δίαιτα για τη διατήρηση του σωματικού βάρους. Αποφεύγουμε τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες και λιπαρά, όσο νόστιμες και ευχάριστες και αν μας φαίνονται, διότι αποτελούν τη βασική αιτία εμφάνισης παχυσαρκίας, ιδιαίτερα στα παιδιά. Η σωστή διατροφική εκπαίδευση στην οικογένεια αποτελεί τη ναυαρχίδα των προσπαθειών μας σε αυτή την προσπάθεια.

Η άσκηση επίσης βοηθά σημαντικά στην κατανάλωση ενέργειας, με αποτέλεσμα την ελάττωση σε μεγάλο βαθμό της περίσσειας ενέργειας προς αποθήκευση.

Ο καθιστικός τρόπος δουλειάς με την ελάχιστη σωματική δραστηριότητα έχει σαφώς βελτιώσει την ποιότητα των συνθηκών εργασίας, αλλά επιδρά αρνητικά στο σώμα μας. Ακόμη και στη ζωή μας και στο σπίτι μας έχουμε ελαττώσει τη κινητικότητα μας. Περνώντας πολλές ώρες μπροστά στη τηλεόραση, με το τηλεκοντρόλ στο χέρι, η καθιστική φιλοσοφία ζωης μας καθηλώνει στον καναπέ και μας προτρέπει στη κατανάλωση σνακ χωρίς όριο.

Χρειάζεται αυτήν την έλλειψη φυσικής δραστηριότητας και κινητικότητας να την αντικαταστήσουμε με κάποια μορφής άσκηση που ταιριάζει στην ιδιοσυγκρασία μας.

Από το απλό περπάτημα ή το κολύμπι έως τις πολύπλοκες μορφές άσκησης και διαλογισμού – ότι μας εκφράζει περισσότερο – χρειάζεται να είναι αναπόσπαστο μέρος του καθημερινού μας προγράμματος.

Η πρόληψη είναι η σωστότερη προσέγγιση για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, για την οποίαν ευθύνη έχουν η πολιτεία, τα σχολεία, οι φορείς υγείας και η οικογένεια.

Η Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας μας κινητοποιεί και μας παρακινεί να συμμετάσχουμε ενεργά στον αγώνα για την ριζική μείωση και αντιμετώπιση αυτής της επιδημίας της εποχής μας.